Majoran

Botanisch: Majorana hortensis (Lippenblütler)

Majoran Allgemeines Bereits die Ägypter bauten Majoran an, der im östlichen Mittelmeergebiet heimisch ist. Ägypter, Griechen und Römer würzten mit Majoran den Wein und sie versprachen sich davon eine Steigerung der Liebeskraft. Die Griechen opferten Majoran auch als "Weihrauch" zu Ehren von Aphrodite. Der Name stammt möglicherweise von den Arabern (marjamie = unvergleichlich). Seit dem 16. Jahrhundert findet Majoran auch in Mitteleuropa Verwendung.

Jacobus Theodorus Tabernaemontanus über den Majoran: "Es ist das Kraut eine edle Wurzt in aller Kost. Das Majoran wird in der Speiß gebrauchet / und bringt den Magen Luft und Begierd zu der Speiß / und gibt aller Kost darzu er gebrauchet wird / einen guten sehr lieblichen / anmutigen Geruch und Geschmack." Er empfiehlt Majoran auch zur Stärkung von Hirn und Nerven. In Griechenland gibt es mehr als zehn verschiedene Wildarten. Zwei verschiedene Typen werden grundsätzlich unterschieden: Blatt- und Knospen-Majoran (Französischer und Deutscher Majoran).

Heilkunde Majoran gilt als Mittel gegen Heuschnupfen, bei Trägheit der Verdauungsorgane, bei Blähungen und Durchfall.

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