Vanille
Botanisch: Vanilla planifolia (Orchideengewächse)
Die Indianer schrieben der Vanille eine herzstärkende, angst- und ermüdungsbeseitigende Wirkung zu. Sie wirkt auch stimmungsaufhellend, besonders mit Kakao zusammen. Vanille galt auch längere Zeit als Aphrodisiakum für Männer und Frauen.
Besonders Schokolade, Süßspeisen, Eis, Bonbons, Eierspeisen, Pudding, Cremes, Gebäck, Kuchen und Punsch werden durch Vanille gewürzt.
Als Zimmerpflanze wird die Orchidee in letzter Zeit zunehmend angeboten. Sie läßt sich unproblematisch halten, kann im Sommer auch an einem halbschattigen Platz im Freien stehen. Als Tropenpflanze ist sie allerdings eine relativ hohe Luftfeuchtigkeit gewöhnt und sollte daher gelegentlich gesprüht werden. Zur Blüte kommt sie allerdings eher selten.
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