Das brauchen wir:
1l Apfelsaft, 1/4 Stange Zimt, 1/4 Sternanis, je 1 Apfelsine und Zitrone
So wird's gemacht:
Von der unbehandelten Zitrone und Apfelsine die Schale abreiben und anschließend auspressen. Die halbe Zimt Stange zerbröseln, von einer Sternanis 2-3 "Zacken" abbrechen und diese in den Apfelsaft geben. Den Apfelsaft zusammen mit den Gewürzen und dem Orangen- und Zitronensaft erhitzen. Durch ein Sieb abgiessen.
Anschließend nach Bedarf süßen.
Das gibt's noch zu sagen:
Dieses Rezept läßt viele Variationen zu und ist auch für Kinder geeignet.
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